Duk samfuran da ke kan Bon Appétit editocin mu ne suka zaɓi su da kansu. Koyaya, lokacin da kuka sayi kaya ta hanyar haɗin kanmu, ƙila mu sami kwamitocin membobin.
Hutu duk game da karimci ne da kyautatawa. Wace hanya mafi kyau don bikin wannan kakar fiye da mayar da duniya tare da kyaututtuka masu dorewa? Ko da yake rikicin yanayi mai zuwa ba shine abin da ya fi jin daɗin biki ba, gaskiyar ita ce tun daga ranar godiya zuwa sabuwar shekara, Amurkawa suna samar da fiye da tan miliyan 25 na ƙarin shara a kowace shekara. Dukanmu muna da alhakin kula da duniyarmu, don haka muna taimaka muku ƙirƙirar kyaututtuka masu kore ta hanyar adana sharar gida guda 13, dasa bishiyoyi, da ra'ayoyin kyaututtuka masu dacewa da muhalli. Don samun ƙarin maki, yi ƙoƙarin saka kyaututtukanku a cikin jakunkuna masu sake amfani da su maimakon kunsa su a cikin marufi na kyauta, kuma ku maye gurbin ribbon ɗin filastik da zaren auduga mai lalacewa. Don cika kayan safa, haɗa ƙananan abubuwa cikin marufi na kayan abinci na beeswax na ado, waɗanda za a iya amfani da su akai-akai a cikin kicin maimakon marufi na filastik. Komai abin da kuka yanke shawarar yi, ingancin marufi masu dacewa da muhalli ya dogara da abubuwan da ke ciki-don haka a nan ne mafi kyawun kyaututtukanmu masu dorewa don hutun abokantaka na duniya:
Yi amfani da wannan ingantacciyar tsarin rufewa don gujewa kawo ƙarshen abin da ya ragu da wuri. Wannan kit ɗin farawa ya zo tare da ƙaramin famfo mai ƙayatarwa, jakar zik ​​mai sake amfani da kwandon ajiya mai aminci, wanda aka ƙera don rage lalacewa da tsawaita lokacin adana abinci da sau biyar. Marubuciya mai cikakken lokaci Alex Bergs ma ta yi rantsuwa cewa hakan zai hana rabin avocado dinta yin launin ruwan kasa. Wannan kyauta ce mai kyau ga kowane nau'in masu dafa abinci, daga ɗan'uwan burodin da ya kasa jurewa jefa wani ɗanɗano mai ɗanɗano ga iyayen da ke fatan cewa yankan apple a ranar Alhamis zai kasance mai laushi kamar Litinin don shirya abinci.
Wannan saitin kwano bakwai yana da duk fa'idodin filastik-launi masu ban sha'awa, karko, babu damar ɗanɗanon ƙarfe - ba tare da lahani na lalata ƙasa ba. An yi su ne da ingantaccen fiber bamboo wanda aka haɗe da 15% melamine (wani fili mai lafiyayyen abinci), kuma za su ƙasƙanta a cikin wuraren da ke ƙasa bayan shekaru 22. Koyaya, mai yin burodi a rayuwar ku ba zai so ya jefar da su ba; sun yi zurfi fiye da kwanonin hadawa na yau da kullun, waɗanda ke da kyau kuma ba tare da fantsama ba.
Waɗannan kyawawan gilashin ruwa ba kore ne kawai ba. Kowane tumbler ana busa da hannu daga kayan da aka sake fa'ida 100%. Xaquixe, ɗakin studio na gilashi a Oaxaca, yana amfani da man girki mai ƙonawa mai sabuntawa da aka dawo da shi daga otal-otal da gidajen cin abinci na gida-don sarrafa tandansu da rage sawun carbon. Ko da idan ka zaɓa don ba su turquoise, fuchsia ko saffron a matsayin kyauta, waɗannan gilashin za su cika da kore.
Iyalan Bala Sarda sun shafe sama da shekaru 80 suna sana’ar shayi. Baya ga samar da sabbin gauraye masu inganci kamar Early Grey Chai, kamfaninsa Vahdam yana samar da ingantattun kayan shayi masu kyau da kuma amfani. Idan aka yi la'akari da cewa jakunan shayi ba a sake yin amfani da su ba, kuma jakunkunan nailan za su saki microplastics kai tsaye a cikin kofuna na shayi, ginannen bakin karfe na wannan tukunyar zai taimaka wa masoyanku su canza zuwa takarda mai laushi - wannan zai fi kyau teas su kasance. more dorewa ban da. Vahdam filastik ne kuma mai tsaka tsaki na carbon kuma yana saka hannun jari a cikin al'ummomin da ke samar da shayi.
An ƙera shi don neman manyan yatsan yatsa kore ba tare da shiga gonar ba, wannan ƙaramin tukunyar filawa ta zo tare da ginanniyar haske mai girma da kuma ikon shayarwa ta atomatik, yana kawar da buƙatar hasashen lokacin da ake girma ganyaye da kayan lambu a gida. Kallon kananan ganyen Basil da latas da ke tsirowa daga cikin kwas ɗinsu yana sa mu ƙara jin alaƙa da duniya, har ma a cikin ƙaƙƙarfan ɗakinmu na Brooklyn. Ya dace sosai a nisantar da robobin robobin da ba a iya jurewa daga kicin ba sannan daga cikin tekun mu.
Yi amfani da wannan akwati na ingantaccen abincin teku da aka zaɓa a hankali kuma a ba da abinci. Akwatin biyan kuɗin Vital Choice yana amfani da kifin da aka kama kawai da aka sarrafa kusa da tushen don rage hayaki. Yana da kyakkyawan zaɓi don kyawawan kifin daji, halibut da tuna. Kowane akwati kuma ya haɗa da kayan miya guda uku da aka gauraya da miyar kifi mai laushi da haske don yin miya da miya na ban mamaki.
Jakar da aka keɓance ita ce babbar kyauta ga abokai waɗanda ke da sha'awar salon dorewa. Wannan jakar hannu ta dace don yin kwana ɗaya a wurin shakatawa ko tafiya zuwa kasuwar manoma. Tana da aljihu, wanda ke nufin za ku iya ajiye (sake amfani da) kwalabe na ruwa ko kofunan kofi na silicone, da samun sauƙin shiga wayarku, maɓalli, da walat ɗinku. An yi masana'anta na musamman na Bio-Knit daga kwalabe na filastik bayan mabukaci da wani sabon abu mai suna CiCLO, wanda zai iya lalata fibers na filastik tare da taimakon ƙwayoyin cuta na halitta.
Yin hulɗa tare da ƙarin sharar abinci daga liyafar biki na iya zama mai damuwa, amma wannan kyakkyawan tukunyar takin hanya ce mai kyau don nisantar da sharar dafa abinci daga ganinku kuma ku shakata da sanin muhalli. Wannan salo mai salo na kwandon shara na karfe yana sanye da wani rufi mai cirewa mai sauƙin tsaftacewa da kuma tace carbon mai wari. Yana da ƙananan maɓalli kuma mai ɗorewa, kuma yana haɗuwa da yawancin kayan ado na kicin. Kawai tabbatar da cewa yara ba su kuskure shi da kwalban kuki ba!
Idan kuna neman masu safa mai rahusa ko kyaututtuka na musamman ga duk abokan aikin ku, to amsar ita ce wake. Ga ƙwararrun masu dafa abinci, busasshen wake shine mafi mahimmanci, kuma novices za su sami ƙarin kyautar koyon yadda ake dafa su. 'Yan asalin Akimel O'odham da Tohono O'odham a cikin Hamadar Sonoran sun shuka wake na Tepary har tsawon tsararraki, kuma saboda kyakkyawan dalili - suna jure wa fari kuma suna jure zafi, wanda ke nufin suna da ƙarancin tasiri ga amfanin gona. tsira da yanayin hawan hawan. Taimakawa kula da filaye na ƴan asalin ƙasar yana ɗaya daga cikin mafi kyawun (kuma mafi dorewa) hanyoyin kashe kuɗi. Game da dafa abinci, zamu iya tabbatar da cewa waɗannan wake suna da tsami kuma suna da dadi, cikakke ga komai daga salads wake na rani zuwa barkono mai dumi a kaka.
Kafin mu gwada Vejibags, mun yi tunanin cewa jakunkuna da za a iya sake amfani da su sun kasance ƙaƙƙarfan kayan alatu na kicin. Duk da haka, mun haɓaka su zuwa kayan buƙatun dafa abinci. Masu karɓar zaɓinku ba za su sake yin takaici ba tare da takin ciyawa mai siriri ko busasshiyar ciyawa! A gare mu, letus na Boston-yawanci yana bushewa a cikin firij a cikin ƴan kwanaki-yana da daɗi kuma yana da ɗanɗano ko da bayan an sanya shi a cikin Vejibag tsawon mako ɗaya da rabi, wanda ba shi da rini, auduga mai guba mara guba. Wannan kimiyya ce, amma yana jin kamar sihiri.
Wannan akwatin kyautar katako mai sake amfani da ita kyauta ce mai kyau ga duk 'yan mata masu zafi a rayuwar ku. Yana cike da yaji na Chile: miya guda uku da aka kawar da su-havana da karas, barkono fatalwa da jalapenos (abin da muke so), da mai girbin California mai arziki da abarba-da nectar, barkono fatalwa da gishiri mai ruwan hoda na Himalayan wanda mai girbi ya ba shi. Me ya sa ya zama kyautar muhalli? Akwatin Fuego ya yi alkawarin dasa bishiyoyi biyar ga kowane akwatunan da aka saya don sanyaya duniya da kuma kara sha'awa a duniya.
Al'umma ba sa buƙatar soso, soso na ɗauke da ƙwayoyin cuta da yawa, suna buƙatar maye gurbin kowane mako, kuma yana iya ɗaukar daruruwan shekaru kafin su bazu. Lokaci ya yi da za a jefar da waɗannan ƙazantattun soso na wanke-wanke da siyan wannan ƙaƙƙarfan buroshin dafa abinci guda shida daga kamfanin Redecker na Jamus. Waɗannan goge goge masu ƙarfi an yi su ne da itacen kuɗaɗen da ba a kula da su ba tare da bristles fiber na shuka. Su ne na musamman kuma kusan suna sa mu so mu zama masu sa kai don kayan abinci bayan abincin dare. kusan.
Ana sa ran GoodWood, wani kamfani mai ƙira da gine-gine da ke New Orleans, ba zai cimma sharar gida ba nan da shekarar 2025. Kuna iya karantawa game da ayyukanta masu ɗorewa a nan, amma ɗaya daga cikinsu shi ne ba sa ɓarna kowane sharar gida. Saboda haka, tare da babban sikelin su, masana'anta, da ragowar katako na samfuran kayan daki, suna samar da ingantattun kayan gida masu ɗorewa, kamar wannan ƙaƙƙarfan fil ɗin birgima, wanda ya dace da kek, biscuits, da biscuit na sukari a cikin abubuwan sha'awar ku. rayuwa The lankwasa da sauki zane ne mu fi so salon, wanda tabbatar da uniform kullu kauri.
© 2021 Condé Nast. duk haƙƙin mallaka. Ta amfani da wannan gidan yanar gizon, kun yarda da yarjejeniyar mai amfani da manufar keɓantawa, bayanin kuki, da haƙƙin sirrinku na California. A matsayin wani ɓangare na haɗin gwiwar haɗin gwiwarmu tare da dillalai, Bon Appétit na iya karɓar wani yanki na tallace-tallace daga samfuran da aka saya ta gidan yanar gizon mu. Ba tare da rubutaccen izini na Condé Nast ba, kayan aikin wannan gidan yanar gizon bazai iya kwafi, rarrabawa, watsawa, cache ko akasin haka ba. Zaɓin talla